刺是指刺梨,是貴州的一種富含維生素C的水果;檸是指檸檬;吉就是王老吉這個品牌。
刺梨是一種天然的植物,不僅具有調(diào)節(jié)機(jī)體免疫功能、延緩衰老等功能,還有超高的維C含量——每百克果肉中維生素含量就高達(dá)2000毫克,分別是獼猴桃的40倍,蘋果的625倍,是真正的“維C之王”。
刺檸吉是一款將刺梨和檸檬這兩大高維C水果合二為一的復(fù)合果汁飲料,一罐刺檸吉的維C含量大約相當(dāng)于9顆檸檬;且刺檸吉產(chǎn)品原料刺梨產(chǎn)自貴州山野,自帶“天然”“健康”等優(yōu)勢屬性,可以給用戶帶來想要的美白+活力。
而且隨著大眾健康意識逐步提高,新一代的消費(fèi)者越來越追求健康的生活方式,天然、養(yǎng)生、低糖等概念備受青睞,加上經(jīng)過市場多年對維C的經(jīng)營,消費(fèi)者已經(jīng)對維才形成了充分的認(rèn)知。在這個階段,如果有強(qiáng)勢產(chǎn)品的刺激,毫無疑問將重新激活整個品類,而刺檸吉顯然具備這種能力。
首先,刺檸吉符合健康消費(fèi)的大趨勢。
據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《果汁行業(yè)產(chǎn)銷需求與投資風(fēng)險分析報告》數(shù)據(jù)顯示,2018年我國果汁零售額突破1000億元,占中國整體飲料零售額的14%,成為僅次于飲用水的第二大飲料品類,市場容量巨大。
同時,隨著消費(fèi)升級和健康觀念的日益提升,中國果汁品類顯然還有很大的增長空間,尤其是綠色健康、原生態(tài)的原料也越來越受到推崇,而刺檸吉產(chǎn)品主打“維C”概念符合健康消費(fèi)的需求。
其次,刺檸吉產(chǎn)品具有差異化優(yōu)勢。
千百年來,刺梨一直作為食品、藥品為貴州人民所珍愛,在貴州有“刺梨上市,太醫(yī)無事”的古諺語。刺檸吉復(fù)合果汁是將刺梨和檸檬進(jìn)行完美結(jié)合,刺梨作為原材料的果汁在市場上鮮為少有,具有足夠的吸引力。
最后,也是很重要的一點(diǎn),是對消費(fèi)者的定位準(zhǔn)確。
刺檸吉作為一款維C飲料,基本覆蓋了所有年輕消費(fèi)群體,同時因?yàn)楦缓SC,符合現(xiàn)代白領(lǐng)階層,特別是愛美女士的需求,很有可能成為白領(lǐng)階層熱捧的產(chǎn)品。
刺檸吉被形容成 “或?qū)⒊蔀橥趵霞爸袊嬃闲袠I(yè)的下一個‘爆款’單品”,主要原因總結(jié)起來還是營養(yǎng)價值高的刺梨契合了消費(fèi)升級的趨勢,能滿足消費(fèi)者對健康食品的需求。另外,刺梨作為飲料行業(yè)甚少使用的原料,其開發(fā)空間仍然巨大。
