2020注定是不平凡的一年，無論是大國還是小家，都經(jīng)歷了一場前所未有的疫情大考。在這場考驗(yàn)中，我們深知健康和團(tuán)圓的可貴。特別是今年中秋國慶喜相迎，在這個(gè)家國團(tuán)圓的雙慶日，人人都期待與家人團(tuán)聚，共話家常，同賞明月，共品月餅。

　　月圓預(yù)兆人團(tuán)圓，以餅之圓兆人之常生。“月餅”一詞，最早見于南宋吳自牧的《夢梁錄》中，那時(shí)，它只是象菱花餅一樣的餅形食品。后來人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅結(jié)合在一起，寓意家人團(tuán)圓。現(xiàn)如今，月餅的種類越來越多，口味也越來越豐富，怎樣才能在享受節(jié)日美食歡慶之余兼顧養(yǎng)生保健呢?

　　當(dāng)然是來一杯養(yǎng)生保健茶!茶，中國傳統(tǒng)飲品，是健康亦是家味和情誼。著名營養(yǎng)學(xué)家于若木著文“茶是大自然給予人類的最好飲料”。如今，吃月餅配茶更是成為了一種健康的吃法。

　　今天江導(dǎo)說茶，茶人江建平將為我們探索傳統(tǒng)月餅配茶，怎么搭配更保健養(yǎng)生?

　　蓮蓉月餅+黑茶、紅茶

　　蓮蓉蛋黃月餅永遠(yuǎn)最經(jīng)典，最扛打，中秋節(jié)沒有吃蓮蓉月餅就像過了一個(gè)假中秋。很多人喜歡先吃里面的咸蛋黃，然后才吃蓮蓉，因?yàn)樯徣靥鹆?。江?dǎo)告訴我們，吃蓮蓉月餅的時(shí)候，可以喝些生普或者紅茶，微苦帶澀正好解甜。

　　五仁月餅+白茶綠茶、紅茶

　　猶如一盤圓月的五仁月餅怕是很多老廣的心頭愛。五仁月餅里面夾雜了核桃仁、瓜子仁、杏仁、麻仁、桃仁，還有冬瓜糖和火腿絲，香甜帶可口。不過，吃完五仁月餅以后，搭配白茶綠茶或者紅茶，可以減輕油膩感，又能輔助身體降解油脂。

　　豆沙月餅+烏龍茶、紅茶

　　豆沙月餅也是中秋的座上賓，細(xì)膩香濃的紅豆沙，軟糯韌滑但由于糖分含量比較高，若配上一杯花果香濃郁的烏龍茶或紅茶，回甘生津快速，樂哉。

　　冰皮月餅+紅茶、花茶

　　集顏值與水果甜絲絲味道的冰皮月餅，獨(dú)特的冰涼爽感深受年輕人的喜歡，因而也增加了腸胃負(fù)擔(dān)，這時(shí)倘若泡飲一杯溫燙的養(yǎng)生紅茶或者花茶，暖心暖胃，香而不膩。

　　在茶類品種中，紅茶包容性強(qiáng)，可隨心配。紅茶里面的茶多酚更能促進(jìn)腸道蠕動，幫助月餅更好消化。如今紅茶也已成為世界性的茶飲，占全球茶葉銷量中的70%。這個(gè)中秋節(jié)，不防以茶為禮，以茶傳情。健康禮，團(tuán)圓茶。禮品紅茶，茶人江建平推薦一款來自浮梁海拔600米的高山云霧好茶—景上朱霞，通過堅(jiān)持傳統(tǒng)古法手作，經(jīng)采青、萎調(diào)、揉捻、發(fā)酵、炭焙、抖篩、復(fù)焙、挑揀等數(shù)十道工序手工秘制的好茶，以90℃-95℃的水溫沖泡出來，氣味芳香，滋味醇厚，特別在中秋時(shí)節(jié)，扶陽排寒。

　　好月餅遇上好茶，中秋遇上團(tuán)圓，我遇上你，乃人間之幸事。