遇見福壽螺最好管住嘴

長沙桃子湖現(xiàn)大量福壽螺，有市民來“覓食”

8月27日，長沙岳麓區(qū)桃子湖，荷葉上的福壽螺。圖/實習(xí)記者張云峰

最近，在長沙岳麓區(qū)桃子湖，一種“外來生物”的出現(xiàn)，引發(fā)了周邊市民的關(guān)注，甚至有人前來撿拾并帶回家食用。

這種“外來生物”名為福壽螺，已被列入外來入侵物種。福壽螺體內(nèi)可能有廣州管圓線蟲等寄生蟲，食用生的或加熱不徹底的福壽螺后即可被感染?；颊呖赡軙霈F(xiàn)頭痛、發(fā)熱、頸部強(qiáng)硬等癥狀，嚴(yán)重者可致癡呆，甚至死亡。近些年，因食用福壽螺而出現(xiàn)身體不適的案例，屢屢見諸報端。

專家提醒，見到福壽螺最好管住嘴，實在想吃，一定要徹底加熱。

現(xiàn)場

有人扒拉水草尋找福壽螺

8月27日上午9點半，在岳麓區(qū)桃子湖，成片的荷葉間，三名女子彎著腰用手在水中扒拉著水草，似乎在尋找些什么。市民王先生用手機(jī)拍下了這一幕。

“你這是拿回去養(yǎng)嗎?”視頻中，王先生好奇地詢問一名女子。

“對啊，這么大一個不拿回去可惜了?！迸臃Q，想帶回去養(yǎng)。

王先生擔(dān)心吃福壽螺是否安全，女子說，看別人吃過沒事，所以自己先撿回去，可以養(yǎng)著玩也可以做成食物。

8月27日中午，記者趕到桃子湖時，湖邊已經(jīng)沒有撿螺的人。一位在湖邊垂釣的老人說，最近幾天，有不少人在此撿拾福壽螺。在湖邊沿岸的樹木下及水中蓮葉根莖部，都附著有福壽螺的卵，遠(yuǎn)遠(yuǎn)看上去猶如粉紅色“毛毛蟲”。

“這東西繁殖快，現(xiàn)在越來越多了。”市民王先生在水邊撿起了一個福壽螺?？瓷先ィ勐萃庑稳缛^般大小，與常見的田螺相差無幾，但仔細(xì)觀察，福壽螺殼顏色更淺，敲擊幾下，殼聲更脆響。

福壽螺沒有天敵，繁殖快，對于水稻、蓮花等水生植物存在極大危害。據(jù)媒體報道，近幾年，長沙后湖、月湖等水域附近，都有福壽螺的影子出現(xiàn)。

專家

未完全加熱就食用可能引起感染

“今年上半年，街道已經(jīng)組織清理過一次，最近準(zhǔn)備再次清理。”橘子洲街道市場監(jiān)管辦專干徐先生介紹，前期通過投放藥物，湖里的福壽螺數(shù)量已減少大半，今年汛期后巡查發(fā)現(xiàn)，湖里的福壽螺又多了起來。

徐先生建議，市民不要來撿這種福壽螺，食用未充分加熱的福壽螺可能會引起寄生蟲在人體內(nèi)感染。

環(huán)保志愿者張運和說，今年他多次組織志愿者清理福壽螺。不過，“光靠志愿者是不夠的，希望媒體多呼吁一下?！?/p>

福壽螺究竟能不能吃?記者向一名醫(yī)生咨詢后了解到，遇見它，最好管好嘴。

記者得知，2006年，國內(nèi)就有因食用福壽螺而被感染的病例通報。2006年8月21日，北京市衛(wèi)生局通報了全市的廣州管圓線蟲病例報告，截止到當(dāng)年8月23日晚7點，北京市因為食用涼拌螺肉染上“廣州管圓線蟲病”的患者總共有87例，同時也有幾位患者康復(fù)出院。

醫(yī)生說，管圓線蟲病是由于鼠類的心、肺部寄生線蟲寄生在人的中樞神經(jīng)系統(tǒng)所致?？砂l(fā)生腦膜腦炎。食用生的或加熱不徹底的福壽螺后即可被感染，可引起頭痛、發(fā)熱、頸部強(qiáng)硬等癥狀，嚴(yán)重者可致癡呆，甚至死亡。而福壽螺體內(nèi)有可能存在廣州管圓線蟲等寄生蟲。食用生的或加熱不徹底的福壽螺后即可被感染。

醫(yī)生提醒，最好不要食用福壽螺，若實在管不住嘴，那就一定要徹底加熱。如果出現(xiàn)身體不適，一定要及時就醫(yī)。